繼上次的鹹酥雞拉麵料理後
倩同學又在颱風天突發奇想地…
發明了另一道美味料理嚕！
因為可怕的凡那比颱風襲台
所以倩同學和孫佩佩馬上去大賣場補貨
避免在颱風天裡只有泡麵的陪伴喔！
其實這道簡單料理也是發想自韓國的辣炒年糕
為啥這麼說呢？
因為懶得去丹野商行(永和的韓國街)補韓式年糕的貨 ((↓↓↓))
所以想說…
用義大利筆尖麵應該也行唄！
於是，我的料理冒險就開始了…
發想自韓國辣炒年糕的話
做法自然大同小異嚕！
先來看看要備啥料唄…
主要材料如下~
左上: 韓式辣醬(一般大賣場都有在賣)
中上: 義大利筆尖麵
右上: 洋蔥半顆
左下: 泡菜少許
中下: 鹹酥雞適量(昨晚剩下的，沒有可用鮪魚罐頭代替即可~)
右下: 水煮鮪魚罐頭適量
看完材料後
就來看看如何做囉…
step 1: 將洋蔥切成細絲在旁備用
step 2: 將筆尖麵煮5~7分鐘(水裡記得加少許鹽巴及油)，記得不要煮得太熟因為等會兒還要拌抄，故5、6分熟即可，時間到即可撈起沖冷水後備用
step 3: 將洋蔥先下鍋爆炒至香味出來，再將適量鮪魚加入鍋中一起拌炒
step 4: 加適量的韓式辣醬(看個人喜好)及水(或高湯)入鍋中拌炒均勻後，
再加些糖調味
step 5: step 4中的source煮滾後，就可以將筆尖麵及鹹酥雞下鍋拌炒了
最後再將切碎的泡菜加入拌勻，就大功告成準備起鍋嚕！如果家裡有巴西里的話
也可以加在麵上點綴，會更讓人食指大動喔！
看起來是不是美味滿分呀！
真的好好吃呢…
重點是…做法一點都不難喔…
分享給喜歡吃也喜歡做美食的同學們！！！
我也要吃我也要吃！！><
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